teehetki
Keskusteluja ruoasta ja identiteetistä Suomessa

Retkikattaus.

Kuva: Bonin Volker von, Kansatieteen kuvakokoelma, Museovirasto (CC BY 4.0)

Mitä syömme ja miksi? Miten erilaisiin yhteisöihin kuuluminen muokkaa makumieltymyksiämme? Mikä muuttuu toiseen maahan muuttaessa? Miten perinteet säilyvät tai muuttuvat? Mitä asioita halutaan jakaa uusien ystävien tai naapurien kanssa?
Suunnittelimme keskustelevamme näistä kysymyksistä yhteisen pöydän ääressä, mutta koronaviruksen takia siirsimme tapaamiset virtuaaliympäristöön ja järjestimme teehetkiä videopuhelujen avulla. Teetarjoilu katettiin jokaisen osallistujan kotiin tilaamalla teeleivät kuljetuspalvelusta. Virtuaaliympäristön ansiosta "saman pöydän" ääreen saattoi tulla ihmisiä Helsingistä, Turusta, Tampereelta, Kotkasta, Joensuusta ja Petroskoista. Joku oli asunut Suomessa vasta muutamia kuukausia, joku taas vuosikymmeniä. Osallistujat kertoivat tarinoitaan, jotka liittyivät ruokaan, lapsuuteen ja vanhoihin tuttuihin sekä uusiin makuihin. Neljän tapaamisemme teemat olivat Perinneruoat, Erikoiset ruoat, Teetä vai kahvia ja Pääsiäinen.

Näillä sivuilla on pätkiä keskusteluista, jotka nauhoitimme ja litteroimme. Tekstejä työstäessämme yritimme säilyttää keskustelukumppanin puheen mahdollisimman muuttumattomana. "Väärät" sanat, arkikieli, epäloogisuus ja puutteet kerronnassa välittävät tunteen siitä, kuin kuulisimme katkelmia jonkun keskustelusta.

Kaikki tarinat ovat saaneet innoituksensa valokuvista. Valitsimme kuvia Museoviraston Kuvakokoelmista jokaista tapaamista varten, ja osallistujat lähettivät meille myös omia kuviaan. Näin keskustelu lähti liikkeelle valokuvista. Osan Teehetki-sivuston tarinoiden kuvista katsoimme yhdessä osallistujien kanssa teehetkiä viettäessämme, osan projektiryhmä valitsi kokoelmista, kerrottujen tarinoiden perusteella.
“Teehetki" (ven. chaepitie) merkitsee venäjäksi hetkeä, jolloin kokoonnutaan pöytään teen ja leivonnaisten äärelle, viettämään mukavaa aikaa yhdessä ja keskustelemaan. Teehetki voi olla arkipäivän tavallinen tapahtuma tai juhla. Joskus se kestää useita tunteja ja teetä juodaan kuppikaupalla, vaikka vieraita olisi vain yksi.
Teehetki-projekti on toteutettu osana Museoviraston ja Cultura-säätiön yhteistyötä EU-rahoitteisessa CultureLabs-hankkeessa. Projektissa on käytetty valokuvia Museoviraston Kuvakokoelmista, jotka kertovat menneisyydestä sekä tallentavat nykyhetkeä.
4 tapaamista

online-teehetket korona-aikaan
15 vierasta

Helsingistä, Vantaalta, Kotkasta, Turusta, Joensuusta ja Tampereelta
40 tarinaa

ruoasta ja muusta
TARINOITA. VALOKUVIA. IHMISIÄ. RUOKAA.
Kysyimme osallistujilta ruoasta, mutta kuulimme myös muistoja lapsuudesta, perheestä ja muutoista. Luettavanasi on palasia näistä tarinoista, sekä venäjäksi että suomeksi.
Valitsin valokuvan, jossa neljä miestä ammentaa keittoa keittokulhosta. Luulen, että kyseessä on kalakeitto. Suomalainen kalakeitto, johon lisätään kermaa...
Lue lisää
Mieheni lapsenlapsille ei ennen vuoden ikää annetaan mitään makeisia. Hänen lapsensa eivät siis antaneet heille mitään rusinoiden ja salmiakin lisäksi...
Lue lisää
Päädyin Suomeen, koska menin naimisiin suomalaisen kanssa. Tapasimme sattumalta Intiassa, ja myöhemmin muutin hänen luokseen. Kaikkiin yllättäviin ruokiin...
Lue lisää
Kuvassa on taloustyökaluja ja roikkuu kalaa. Meillä Siperiassa, missä olen kasvanut, kuivatettiin myös kalaa. Me lapset levitimme ne katolle....
Lue lisää
Tarinani liittyy leivoksiin, joita rakastan. Nämä joutsenleivokset ovat valokuvassa. Ne ovat tietysti juhlaruokaa… liittyvät puoluekokouksiin...
Lue lisää
Left
Right
Työryhmä
Kommenttinne ovat erittäin tervetulleita. Voit kirjoittaa suoraan meille tai jättää palautetta täällä
Dina Grigoreva
Svetlana Nybbygar
Nadezhda Gretskaya
Polina Razorilova
Lämmin kiitos kaikille Teehetki-projektiin osallistuneille!
Erityiskiitokset

Margarita Rantamaa, Tsaikka-hankkeen kerhotoiminnan johtaja
Kohtaamispaikka Tsaikka, Helsinki
Anni Lappela, Teehetki-sivuston kääntäjä
Polina Kopylova / Sanalafka, Teehetki-sivuston kääntäjä
Daria Agapova / Cultura-säätiö, osallistavan kulttuurin asiantuntija
Natalia Riipinen / Museovirasto, kokoelma-assistentti
Suvi Sillanpää / Museovirasto, suunnittelija
Tämä sivusto käyttää evästeitä. Lue täältä lisää evästeistä, ja miten voit halutessasi estää niiden käytön.
Evästekäytäntö
Close
Tämä sivusto käyttää evästeitä. Lue täältä lisää evästeistä, ja miten voit halutessasi estää niiden käytön.
Evästekäytäntö
Close